الفلفل الأسود أو الفلفل الأكحل أو الإبزار وتلفظ: بايبر نيجرم هي نبتة متسلقة من نباتات الكرمة المزهرة في الأسرة الفلفلية، تُزرع من أجل ثمارها، ومغطاة البذور، والتي تجفف عادة وتستخدم كمنكه للأكل وكتوابل أيضا
250 غرام من الفلفل الاسود الجامبو المعروف بالدرجة الاولي مطحون ومعبئ ومغلف بجودة عالية